   | 
|
| |
|
Корпорация «Сварог Вест Груп». Это совсем юное агроформирование удивляет всех, кто хоть раз здесь побывал. Иногда создается впечатление, что машина времени перенесла нас в далекое будущее. Просто не вериться, что за такое короткое время при существующих порядках в Украине возможны такие глобальные превращения.
Но, к счастью, это факт. Одно из чудес для нашей местности - овощеводство по новейшим технологиям, на капельном орошении. Как мы привыкли представлять себе огородную бригаду сельхозпредприятия? Умудренные опытом и утомленные годами бригадир и его команда - два десятка женщин с сапами. Работа у них каторжная, ведь, кажется, нет в сельском хозяйстве более трудоемкого дела, чем огород.
Опыт корпорации, кстати, совсем коротенький во временном измерении (отрасль была основана в 2006 году), сломал наши стереотипы, а результаты овощеводов поражают, невзирая на непродолжительную практику.
- Все потому, что в основу работы лег научный подход, - рассказывает директор ООО «Овощной дом Подолье» Николай Петрович Мугиль. В первую очередь, был проведен детальный анализ почвы на площади, отведенной под огород, и таким способом мы определили потребность в пище. Одновременно провели и обработку земель дефекатом. Установили израильскую систему капельного орошения. И начали экспериментировать. Нужно сказать, эксперименты удались. Такого лука, какой был выращен в 2006 году, не смогла бы взлелеять самая работящая хозяйка на своем огороде. А сеяли же не луковицы, а чернушку!
Я тоже вспоминаю рассказы людей, которые работали тогда на плантации.
- Взошел лук, - рассказывали, – не было на что глянуть: какие-то тоненькие и хилые белые ниточки. Но они со дня в день тянулись к солнцу, набирали цвета и веса, и впоследствии на огород уже не стыдно было везти любую делегацию. И капуста зародила в том году на славу.
Впрочем, когда она не родила в «Свароге»? Даже в прошлом году, хотя на королеву овощей не было дождя.
Что делает добрый хозяин в таких случаях?
Конечно, увеличивает площади под культуры, которые хорошо себя зарекомендовали. Вот и в этом году лук занял вдвое больше места – 60 гектаров. 30 га – капуста. На 10 гектарах высажен картофель. Такой себе борщевой набор. Площадь под овощными культурами в 2008 году удвоилась, выросла до 120 гектаров.
Из большого разнообразия сортов и гибридов мы остановились на пяти голландских гибридах лука, на голландской капусте разных сроков созревания и на отечественном картофеле перспективных сортов, элиту которого закупили в Хмельницкой государственной сельскохозяйственной исследовательской станции в г. Самчики.
Система капельного орошения - удовольствие не из дешевых. Вполне понятно, почему в 2006-м году она была единственной в Западном регионе Украины. Параллельно применяется и спринкерное орошение, что-то наподобие хорошо известных нам дождевальных машин. На этом виде орошения - капуста и картофель.
Может сложиться впечатление, что продукция корпорации «Сварог Вест Груп» такая же «накачанная» химией, как импортная. Совсем нет. Здесь этим не злоупотребляют. За результатами анализов, которые осуществили специалисты Шепетовской и Хмельницкой санэпидемстанций, Каховского научно-исследовательского института, продукция отвечает всем стандартам качества и содержит не больше половины нитратов от допустимых значений и имеет полный набор витаминов, характерных для того или иного овоща.
Нужно сказать, овощеводы «Сварога» широко экспериментировали с культурами. Сеяли свеклу и морковь, огурцы. Но все то отпало. Узкая специализация, вот что может отшлифовать совершенство. Тогда и с техникой легче разобраться, и люди, как говорится, лучше руку набьют. Но эксперименты длятся. Следующий – лук будет расти не только в Шепетовском крае, но и в южных районах Хмельницкой, и в Черновицкой области. Ведь там на две недели раньше можно сеять и, соответственно, собирать.
Овощи «Сварога» понемногу завоевывают место под солнцем. Овощи прошлогоднего урожая продавались на рынках Львова, Киева, Ровенской области, ну и, конечно, в Шепетовском районе. В этом году усиленное внимание будет уделяться упаковке, а потому намного большее количество витаминной продукции будет реализовано через сеть супермаркетов.
Кто же заботится о выращивании для нас овощей? Может показаться, что в подразделе работает масса людей. В действительности – лишь 18 человек. И то часть из них занимается сохранением, часть - реализацией. Потому что вырастить хороший продукт – это половина дела. Не менее важно сохранить его и выгодно продать.
Один из тех, на чьих плечах держится нелегкое огородническое дело - Степан Иванович Мартынюк.
Достаточно ответственные и опытные люди работают в овощехранилище. Об этом здании стоит сказать отдельно, потому что аналогов ему в Украине нет. Здесь созданы все условия для качественного сохранения овощей, установлено холодильное оборудование, вентиляционные установки, здесь происходит сушка.
Каждый сорт и гибрид имеет свою технологию и условия хранения. Тут необходимо опытное руководство, ведь ошибки могут обернуться массовыми потерями. Нужно уметь усыпить и законсервировать плоды земли. Месяц, на протяжении которого длится загрузка, – это наиболее экстремальный период. Никто не спит, все работают. Мощность хранилища – 1200 тонн лука. Месяц тому назад начата его реконструкция, будет достроено еще два таких же комплексы, которые в совокупности дадут возможность хранить 3,5 тысяч тонн продукции, из них 500 тонн капусты в холодильнике контейнерного типа.
Где-то в августе работники отрасли планируют сделать презентацию «Овощного дома Подолье», на которую будут приглашены будущие партнеры. Ожидается, что именно во время Дня поля, когда и состоится презентация, будут настроены связки по реализации, заключенные соглашения.
А дальше, в недалекой перспективе, овощеводы корпорации возьмут курс на завоевание Европы. В 2006 году они уже возили лук в Польшу, хотя наши базары тогда были забиты польским. Их притесняли, не давали пробиться, но они достигли своей цели.
Овощное направление – выгодное для корпорации, это уже доказано. Есть утешительные результаты. Но то только начало. К счастью, наше государство владеет огромным потенциалом для развития сельского хозяйства и овощеводства в частности.
Пройдет совсем немного времени, и овощная отрасль корпорации изменится до неузнаваемости. В лучшую сторону. Ведь такая здесь стратегия: не останавливаться на достигнутом, развиваться, предлагать украинцам все наилучше и наиболее качественное.
Галина СКРИПНИК.